Kolay tatli!

Persembe gunleri yemek ile ilgili seyler paylasmaya karar verdim. Bu sozumden yemek yapmak ile cok ilgilendigim sanilmasin, aksine belki kendimi yazmaya sartlarsam daha fazla yemek yapabilirim 🙂

Buyuk ihtimalle cogunuz (eger Facebook’taysaniz) Tasty videolarini gormussunuzdur. Bazi seyler cok kolay ve pratik gozukuyor. Bu tarifi de oradan buldum. Bu kolay tatliyi caniniz istediginizde zaman kolayca yapabilirsiniz. Yapmaniz gereken tek sey milfoy hamuru almak. Tarifi anlatmadan once Amerika’daki yemek-mutfak seruvenimiz hakkinda kisa bir aciklama yapayim. Biz ne tam “Turk” mutfagi, ne de “Amerikan” mutfagiyiz. Neredeyse 7 sene olacak buraya geleli ve bu sure icinde deneme-yanilma ve alisma yolu ile kendi mutfagimizi olusturduk.

Benim icin (burada ‘savory’ denilen) tuzlu pastane isi seyler cok onemli. Ne yapayim cok seviyorum hamur isini…. 🙂 Amerika’da pek bir secenek  yok acikcasi bu alanda. O yuzden genelde milfoy hamuru aldigimizda borek tarzi seyler yapiyoruz. Ilk defa tatli tarzinda bir sey yaptim yani. Fena da olmadi hani 🙂

Neyse malzemeleri sayalim:

+ Milfoy hamuru,

+ Istediginiz meyveler (Ben muz ve elma tercih ettim)

+ Cikolata parcaciklari ( bilmiyorum Turkiye’de ne diye geciyor ama chocolate chip’ den bahsediyorum)

+ Istege gore ustune yumurta sarisi.

 

Benim aldigim milfoy dikdortgen seklindeydi. Onu birazcik un serperek actim. Sonra esit kare parcalara boldum. Orjinal tarifte bu tatli yuvarlak sekildeydi. Ben oyle yapmak istemedim. Her bir parcanin icine muz dilimleri ve cikolata parcalarini koyarak, bohca gibi kapadim. Elmali olanlar icin; elmalari biraz tarcin, cok az seker ve su ile pisirip icine koydum ve ayni sekilde kapadim. Yaklasik 200 derecede, 20 dk kadar pisirdim.

 

img_4606

 

img_4603

 

Sonuc bu sekilde! Ustune birsey koymak zorunda degilsiniz. Ben fotografta guzel gozuksun diye koydum acikcasi. Ama elmali olanina pudra sekeri guzel gidebilir.Cok iddali birsey degil. Sadece sizde benim gibi zamandan kazanmak istiyorsaniz deneyebilirsiniz!

Bon Appétit!

Leave a Reply